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machine sous vide depuis 1998

Machine sous vide à cloche de table professionnelle Boxer 30

Machine-sous-vide-double-cloches-Boxer-30-Atout-Sous-Vide

La machine sous vide Boxer 30 par Henkelman est le plus petit des modèles de table. Elle est précise et s’adapte aux utilisations alimentaires ou non.
Sa fonction SoftAir protège le produit et l’emballage par une remise en atmosphère progressive.

Plusieurs options complètent la Boxer 30 :
– commande numérique par détecteur de pression pour un paramétrage précis et constant
– commande numérique Quickstop H2O sensor avec détection automatique du point d’ébulition (mise sous vide de liquide)
– injection de gaz pour emballer tous les produits, même les plus fragiles

Dimensions: 450 x 525 x 385 mm

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Caractéristiques techniques
Dimensions L 450 x P 525 x H 385 mm
Dimensions cuve 350 x 370 x 150 mm
Barre de soudure 350 mm
Pompe à vide BUSCH 8m3/h
Cycle de machine 15-30 sec
Tension 230V-1-50Hz (Autre Voltage Disponible)
Puissance 0,55 KW
Soudure 2 x fil de résistance bombé de 3,5 mm pour refoulement des restes de produit (double sécurité)
Création de vide Niveau de vide optimal jusqu'à 99,8% (2 Mbar)
Soft Air Remise en atmosphère progressive pour la protection du produit et de l'emballage
Chambre à vide inox emboutie au design ergonomique pour un nettoyage facile
Barre de soudure amovible sans connexions électriques
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